Nous avons besoin de vous pour sauver les fromages fermiers de tradition, restés au plus près de leur recette d’origine, élaborés à partir du lait cru de races locales nourries sur la ferme ou en pastoralisme, produits de terroirs hérités d’une longue tradition fermière, travaillés passionnément dans ces fermes familiales.
Ces fromages d’exception que nous désignons ici par “fromages naturels” sont en danger de disparition !
En tant que producteur de camembert de Normandie, nous avons à coeur de sauvegarder notre métier, notre savoir-faire et les races locales qui font la qualité de nos produits.
Aujourd’hui plus que jamais, il y a urgence à préserver les merveilleux fromages défendus dans cette campagne de financement participatif.
Par vos dons vous contribuerez :
- à sauver ces fromages en danger,
- à l’indépendance des fermes qui les produisent,
- à ce que des jeunes, désireux d’exercer ce fabuleux métier qu’est la production de “fromages naturels”, transforment leurs rêves en réalité et puissent le faire dans de bonnes conditions.
Aidez-nous à sauvegarder ces fromages naturels !
Pour vos dons et soutien : https://www.miimosa.com/fr/projects/sauvons-les-fromages-naturels-de-france
Pour découvrir l'association : http://fromages-naturels.org
N'hésitez pas à partager la campagne participatif à vos proches !
