Le développement durable

L’environnement constitue aujourd’hui une condition de réalisation de chaque projet sur notre ferme par :
• le maintien de la biodiversité
• les économies d’énergie…
L’amélioration continue nous a mené naturellement à l’obtention du label BIO.

 

 

 
 

La transparence

Visites, site Internet, signes officiels de qualité certifiés par des organismes externes… Notre différence réside également de par notre volonté de transparence.
C’est aussi dans cette logique de confiance réciproque que nous vendons nos camemberts en libre service.

 

 

Le terroir

Produire du lait et le transformer en camembert tel que nous le pratiquons, favorise la sauvegarde du savoir-faire artisanal.

 

L’économie locale

L’AOP, attachée à un territoire, permet de rendre indélocalisable une production et donc de maintenir, développer et densifier l’économie locale.

 

 

  

Du vrai au service du consommateur, pour que la différence continue d’exister.